Kada nemate mnogo vremena, a želite topao i ukusan domaći ručak, ovaj recept sa tortiljama je pravo rešenje. Priprema je jednostavna, sastojci su svakodnevni, a rezultat je jelo koje lepo izgleda, divno miriše i svi ga rado jedu.
Spoj tortilja, jaja, mleka, sira i šunke daje sočan i zasitan obrok koji je idealan za porodični ručak, večeru ili čak jači doručak. Sve se brzo složi, zapeče u rerni i posluži toplo.
SASTOJCI
1 pakovanje tortilja, 6 komada
4 jaja
200 ml mleka
malo soli
150 g mocarela sira
130 g šunke
50 g suvomesnatog po želji
malo seckanog peršuna
2 do 3 kašike ulja
PRIPREMA
Umutite jaja sa mlekom, solju i peršunom, a šunku, suvomesnato i sir pripremite za slaganje. U nauljenu posudu ređajte tortilje i nadev u slojevima, pa sve prelijte smesom od jaja. Pecite oko 30 minuta na 190 stepeni dok jelo ne postane zlatno i sočno.
Po želji možete dodati i malo kiselih krastavčića, pečuraka ili paprike za bogatiji ukus. Ako volite jače zapečenu koricu, pred kraj pečenja uključite kratko gornji grejač. Ovo jelo je odlično i kada želite da iskoristite ostatke suhomesnatog i sira iz frižidera.
izvor:Aurora Recepti