Kada vam treba brz, ukusan i zasitan ručak bez mnogo komplikacije, ove makarone sa mlevenim mesom i vrhnjem su pun pogodak. Prave se od nekoliko jednostavnih sastojaka koje većina već ima kod kuće, a gotove su za svega desetak minuta.
Kremasti sos, sočno mleveno meso i tople makarone daju onu domaću, utešnu kombinaciju kojoj se svi rado vraćaju. Ovo je jelo idealno za dane kada vam se jede nešto konkretno, a nemate volje za dugo kuvanje.
SASTOJCI
200 g mlevenog junećeg mesa
400 g makarona
1/2 manje glavice crvenog luka
250 ml vrhnja za kuvanje
1 kašičica mlevene paprike
oko 2 kašičice Vegete
beli luk u prahu po ukusu
malo ulja
po želji malo mleka ili vode od makarona za više sosa
po želji chili paprika
PRIPREMA
Stavite vodu da provri, posolite je i skuvajte makarone prema uputstvu sa pakovanja. Za to vreme ситно iseckajte crveni luk i propržite ga na malo ulja dok ne omekša i postane staklast.
Dodajte mleveno juneće meso i pržite ga uz mešanje dok se lepo ne usitni i promeni boju. Zatim umešajte mlevenu papriku, nalijte vrhnje za kuvanje i kratko kuvajte dok se sos ne sjedini. Ako volite više sosa, dodajte malo mleka ili vode u kojoj su se kuvale makarone.
Oceđene makarone prelijte pripremljenim sosom, dodajte Vegetu i beli luk u prahu po ukusu, pa sve dobro promešajte. Po želji pospite chili paprikom i poslužite dok je jelo toplo.
SAVETI
Za još bogatiji ukus možete dodati malo rendanog kačkavalja ili parmezana pred serviranje. Ako želite jači ukus, ubacite i malo svežeg belog luka umesto belog luka u prahu. Ovo jelo je odlično i sutradan, samo ga podgrejte uz par kašika mleka ili vode da ponovo bude kremasto.
izvor:na Samirin način