ŽARBO PITA – siguran recept za vrhunski klasik
izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak
Žarbo pita, šnite, kocke… razni su nazivi za ovaj klasik koji je zaista neodoljiv. Spoj prhkog tijesta, pekmeza i oraha, prefino!
Kalup 20X35
Sastojci:
Tijesto
400 g brašna (pola oštro, pola glatko)
1 prašak za pecivo
1 žličica suhog kvasca
1 žlica šećera
1 jaje
200 g maslaca
100 ml mlijeka
Smjesa s orasima
350 g oraha
200 g šećera
150 ml mlijeka
1 žlica ruma
250 g pekmeza po želji
Glazura
200 g čokolade za kuhanje
100 ml mlijeka
3 žlice ulja
Detalje pripreme pogledajte u videu.
