Ako tražite jednostavan i brz kolač koji se pravi bez vage i komplikacija, kolač 12 kašika je savršen izbor. Sve mere su na kašiku, priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je mekan, sočan i preukusan desert. Idealan je za svaki dan, uz kafu ili sok.
Sastojci:
3 jaja
prstohvat soli
12 kašika šećera
12 kašika ulja
12 kašika mleka
12 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
Po želji:
borovnice
trešnje
seckani orasi
čokoladne kapljice
lokum ili suvo voće
Priprema:
U većoj posudi umutite jaja sa prstohvatom soli i šećerom dok ne dobijete svetlu i penastu smesu. Dodajte ulje i mleko, pa sve lagano promešajte.
Zatim umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sjedinite smesu dok ne postane glatka. Po želji dodajte borovnice, trešnje i seckane orahe, pa sve još jednom promešajte.
Smesu sipajte u kalup obložen papirom za pečenje i po vrhu rasporedite čokoladne kapljice. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju i dok čačkalica ne izađe suva.
Po želji, ohlađen kolač pospite šećerom u prahu i poslužite uz kafu ili sok.
Saveti:
Ovaj kolač možete prilagoditi svom ukusu – dodajte čokoladu, suvo voće ili lokum. Važno je da ne prepečete kolač kako bi ostao mekan i sočan. Idealno je da koristite sobne sastojke za najbolji rezultat.