Torta od Tikvica i Sira/Zucchini Cake

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

SASTOJCI:

Palačinke:

– 800 g tikvica
– 200 g brašna
– 2 jaja
– 2 zelena luka
– 3-4 grančice kopra
– 1 žličica soli
– 6 žličica ulja za prženje

Nadjev
:
– 250 g krem sira (ili sirni namaz)
– 150 g ribane mozzarelle
– 60 g ribanog parmezana
– 120 g sitno ribanog ementalera
– 80 ml kiselog vrhnja(ili mlijeka)
– 110 g naribanih kiselih krastavaca
– 1 režanj češnjaka
– 1 žličica soli

Detalje pripreme pogledajte u videu.