Zasečena, urolana puter pogača

Mekana puter pogača, veoma ukusna. Sa jednim malim trikom učinićete da vaša pogača izgleda predivno.

Izmrviti kocku kvasca, 150ml mlakog mleka, kasika secera, 3 kasike brasna, 600gr brasna, 100 ml mlakog mleka.

Dodati nadosli kvasac, 1 celo jaje i 1 belanac, kasika soli.

Dodavati brasno i umesiti testo.

Ostaviti testo da naraste 30 min.

Premazati testo margarinom.

Zaseci testo.

Urolati po dijagonali.

Umutiti zumance s malo mleka.

Ostaviti da naraste 15 min.

Peci 30 min na 200C.

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.