Bez mleka, bez jaja, a testo mekše nego ikad! Jednostavan domaći recept koji uvek uspe i bukvalno se topi u ustima. Dobijate mekano, lagano i predivno mirisno testo koje ostaje sveže i sutradan , baš onako kako volimo. Savršeno za doručak, večeru ili u trenucima kada poželite nešto toplo, brzo i domaće.
Topla preporuka vaše Aurore
Sastojci:
Za testo:
• 250 ml mlake vode
• 8 g suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 120 g putera ili masti
• 1 kašičica soli
• 450–500 g brašna
Za fil:
• 400 g seckanog svežeg spanaća
• 1 kašičica soli
• 250 g sitnog sira
• 30 ml jogurta
• 2 kašike ulja
Premaz pre pečenja:
• žumance ili 1 kašika mleka (po želji)
• susam
Priprema:
Zamesite mekano testo od navedenih sastojaka, pripremite fil od spanaća i sira, oblikujte peciva, premažite, pospite susamom i pecite oko 35 minuta na 200°C.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
izvor:Aurorina Testa