Ako tražite savršen desert bez jaja i mlečnih proizvoda, ova posna torta je pravi izbor!
Napravljena od jednostavnih sastojaka, bez miksera i komplikovane pripreme, ova torta je meka, sočna i ukusna, a svakim zalogajem osvaja.
Posebno je praktična jer se pravi brzo, a još je lepša kada odstoji do sutradan.
Sastojci za posnu tortu
20 supenih kašika brašna
13 supenih kašika šećera
10 supenih kašika ulja
4 supene kašike griza
1 prašak za pecivo
1 kafena kašičica sode bikarbone
1 vanilin šećer (nije obavezno)
1 rendana jabuka
2–3 supene kašike marmelade od šljiva
200 ml mlake vode
Priprema
U većoj posudi pomešajte sve sastojke: brašno, šećer, griz, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, ulje, rendanu jabuku, vanilu (ako želite), marmeladu i mlaku vodu.
Sve dobro izmešajte kašikom – nije potrebno koristiti mikser.
Smesu sipajte u kalup za pečenje broj 30 ili 32, prethodno podmazan ili obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180°C oko 25–30 minuta, dok kolač ne porumeni i počne da se odvaja od ivica pleha.
Kada se torta ispeče, ostavite je da se ohladi.
Po želji, ohlađenu tortu premažite dodatnim slojem marmelade od šljiva i pospite mlevenim orasima ili kokosom za bogatiji izgled i ukus.
Najlepša je kada odstoji nekoliko sati – tada postaje još sočnija i aromatičnija.
Saveti
Umesto marmelade od šljiva možete koristiti džem od kajsija ili jabuka.
Dodajte malo cimeta ili narendane korice limuna za dodatnu aromu.
Torta je odlična i kao posni kolač uz kafu ili čaj, pogotovo tokom posta.
Zaključak
Ova posna torta je dokaz da posni kolači mogu biti podjednako ukusni kao i oni „mrsni“.
Brza, jednostavna i mekana – idealna za svaku priliku, naročito kada želite nešto slatko, a lagano.
Probajte je već danas i uverite se zašto je mnogima omiljeni kolač tokom posta! ✨