Posna štrudla – Savršeni spoj maka, oraha i džema
Uz ovu štrudlu, svaki zalogaj je pravo uživanje! Bez čekanja, jednostavno i neodoljivo. Još ako je poslužite uz čaj od jagode – kombinacija koja razbija!
SASTOJCI
Fil:
300ml. čaj od jagode
400gr. mleveni mak
150-200gr. šećer
4 kašike džem
100gr. suvo grožđe
150gr. mleveni orah, po potrebi dodati još 50-100ml. čaj ili otopljeni posni margarin. Masa mora biti glatka a moć upijanja zavisi od maka.
Testo:
500gr. brašno
5 kašike šećer
15gr. kvasac
1 prašak za pecivo
125gr. posni margarin + 50gr. za premazivanje
200ml. voda do 250ml.
Kora od 1 limuna, prsohvat soli.
Pečenje:
Stavite štrudlu u hladnu ili mlaku rernu i pečite na 180°C oko 1 sat, dok ne porumeni.
Ohladite štrudlu, isecite na parčiće i poslužite uz šoljicu čaja od jagode za potpuni užitak!
Za detalje pripreme pogledajte video
