Kuvam jednom mesečno! a svaki dan imam kuvano jelo za porodicu! konzervirajte obrok u tegle

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Konzerviranje hrane u tegle. Recept za kuvani pasulj u tegli. Recept za ćufte u paradajz sosu u tegli. Uvek ćete imati spreman ručak, za 5 minuta je spreman za jelo. Ideja za ručak za ceo mesec, za zaposlene žene. Konzerviranje mesa u tegli. Ideje za kuvano jelo, ručak ili večeru, ne morate više kuvati svaki dan. Ovako pripremljen ručak štedi vreme, novac i struju! Možete pripremiti hranu kada je jeftina a jesti kada je nestašica hrane ili kada je skupa. Konzervirajte jelo u tegle, čuvajte za teška vremena. Preživećete rat i glad, konzervirana hrana se čuva be frižidera i struje!

1. recept: ćufte u paradajz sosu.

iseckaću 2 glavice luka i 2 češnja belog luka.
iseckani luk dodajem u 1kg mlevenog mesa.
obroke koje ću vam pokazati, kuvate jednom u mesec dana. Čuvate u podrumu bez frižidera i struje. Jedete kad želite! uvek imate kuvano jelo!
dodajem 2 jaja
pola kašičice soli i biber po ukusu.
suvi začin, orhanski (kao vegeta ali bez aditiva i nitrata, samo organsko bilje)
slatke mlevene paprike.
3 kašike hlebnih mrva.
sjedinite sastojke.
pravite ćufte kao ja.
zagrejaću 50ml biljnog ulja.
pržim ćufte sa obe strane po 3-4 minuta
skloniću ćufte u stranu, treba mi malo prostora.
dodajem 1 kašiku brašna. pržim 20 sekundi.
dodajem kašiku slatke mlevene paprike, pržim 20 sekundi.
dodajem 500ml kuvanog paradajza.
promešaću i rasporediti ćufte po celom tiganju.
dodajem 500ml vode.
dodajem organski suvi začin i biber po ukusu.
ćufte sipam tegle.
sirće 9%, po jednu kašiku u svaku teglu. ako imate sirće 5% stavite 2 kašike.
obrisati vrh tegle.
zatvoriti sa čistim i novim poklopcima. vruće su, budite pažljivi.
tegle stavljam u šerpu, sipam vodu do vrha poklopca.
kada voda proključa kuvam 3 sata.
nakon 3 sata kuvanja vadim tegle.
kada se tegle ohlade poklopac mora utonuti. samo je tada procedura uspela.
tegle možete koristiti do godinu dana. pre upotrebe zagrejte 10 minuta do ključanja. čuvat na mračnom i tamnom mestu.

Detalje pripreme pogledajte u videu.