Osvežavajući sok od nane i limuna je pravi domaći napitak za tople dane. Pravi se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, a ukus je lagan, mirisan i prijatno osvežavajući. Nana daje posebnu svežinu, limun blagu kiselkastu notu, a nakon hlađenja dobija se napitak koji savršeno prija uz ručak, kolače ili kao osveženje tokom dana.
Ovaj domaći sok ne zahteva komplikovanu pripremu. Potrebno je samo da sastojci odstoje 24 sata, kako bi nana i limun pustili punu aromu.
Sastojci:
oko 100 g sveže nane ili mente
3 limuna
400 g šećera
5 l vode
Priprema:
Limun dobro operite, stavite u šerpu sa vodom i kuvajte oko 5 minuta od trenutka kada voda počne da vri. Zatim ga izvadite i ostavite da se malo ohladi.
Ohlađen limun sameljite u blenderu zajedno sa korom, jer se koristi ceo limun.
U veću kanticu ili posudu sipajte 5 l vode, dodajte samleveni limun, šećer i listiće nane. Količinu nane možete prilagoditi svom ukusu, pa staviti malo više ili manje od 100 g.
Sve dobro promešajte, poklopite i ostavite da stoji 24 sata.
Sledećeg dana sok procedite kroz gazu, sipajte u flaše i dobro ohladite pre služenja. Poslužite sa ledom, kriškama limuna ili nekoliko listića sveže nane.