Posne kiflice sa pivom i orasima su prava starinska poslastica koja osvaja na prvi zalogaj. Testo je prhko, mirisno i lagano, a bogat nadev od mlevenih oraha daje im poseban domaći ukus.
Ove kiflice su odličan izbor za vreme posta, za slave, praznike, porodična okupljanja ili kada želite kolač koji može da stoji nekoliko dana, a da ostane ukusan i mekan. Pivo u testu daje finu strukturu, dok sirup sa vanilom čini da se kiflice doslovno tope u ustima.
Sastojci
350 ml ulja
350 ml piva
brašno po potrebi
12 g praška za pecivo
100 g oraha
Za nadev
300 g mlevenih oraha
Za sirup
300 g šećera
10 g vanilin šećera
300 ml vode
Priprema
Od ulja, piva, praška za pecivo i brašna zamesiti mekano testo, razviti ga, puniti orasima i oblikovati kiflice. Ispeći ih, zatim umočiti u sirup od vode, šećera i vanilin šećera, pa posuti ili uvaljati u orahe.
Savet
Za najlepši ukus nemojte prepeći kiflice. Treba da ostanu svetle i prhke, jer će dodatno omekšati kada upiju sirup. Najukusnije su kada odstoje nekoliko sati.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Uvek Ukusno