San snova sladoled torta je kremasta, hladna i osvežavajuća poslastica koja se priprema bez pečenja, od jednostavnih sastojaka koje uglavnom već imate kod kuće. Spoj vanila pudinga, keksa, banana i laganog šlaga daje tortu koja je nežna, sočna i idealna za toplije dane, porodična okupljanja ili kada vam treba brz desert bez mnogo truda.
Ova torta se pravi veoma lako, a ukusom podseća na najlepše domaće kremaste kolače iz detinjstva.
Sastojci
150 g keksa, mogu i piškote
2 pudinga od vanile
100 g šećera, ili manje po ukusu
600 ml mleka
50 g maslaca ili margarina
2 kašike kisele pavlake
4 banane, može i drugo voće po želji
2 kesice šlaga ili 200 g slatke pavlake
Priprema
U šerpu sipajte mleko, dodajte puding od vanile i šećer, pa kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne dobije gust krem.
Dok je puding još vruć, dodajte maslac ili margarin isečen na kockice i mešajte dok se potpuno ne otopi. Zatim umešajte kiselu pavlaku i sjedinite fil u glatku, kremastu smesu.
U pripremljeni krem dodajte izlomljen keks ili piškote, pa lagano promešajte nekoliko puta kako bi se ravnomerno rasporedili.
U manji pleh ili kalup rasporedite polovinu smese sa keksom. Preko nje poređajte banane isečene na kolutove, a zatim rasporedite i preostali deo krema.
Tortu ostavite da se potpuno ohladi, najbolje u frižideru. Kada se stegne, odozgo premažite umućenim šlagom ili slatkom pavlakom.
Pre služenja dodatno rashladite, pa secite na kocke i uživajte u ovom laganom, kremastom desertu.
Savet
Umesto banana možete koristiti jagode, maline, višnje ili breskve, u zavisnosti od sezone i ukusa. Torta je najlepša kada odstoji nekoliko sati u frižideru, jer tada keks omekša i svi ukusi se lepo povežu.