Ako volite lagane, osvežavajuće i mirisne kolače, ove kocke s ananasom i kokosom će vas potpuno oduševiti. Kombinacija sočnog biskvita, egzotičnog ananasa i kremastog kokos preliva daje savršen balans ukusa i teksture. Idealne su za sve prilike – od porodičnih okupljanja do brzih slatkih trenutaka uz kafu. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji nestaje sa stola za tren.
SASTOJCI:
Za biskvit (tepsija 24×34 cm):
3 jaja
1 vanilin šećer
150 g šećera
175 ml ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
125 ml mleka
Za preliv:
1 konzerva (oko 400 ml) sitno seckanog ananasa
300 ml kondenzovanog mleka
250 ml kokosovog mleka
2 šlaga
PRIPREMA:
Ispecite jednostavan biskvit, prelijte ga aromatičnim prelivom od ananasa i kokosa, pa završite šlagom. Sočno, brzo i neodoljivo.
izvor:Radine Poslastice