Sendvič sladoled je savršen letnji desert bez pečenja, jednostavan za pripremu i idealan za dane kada želite nešto hladno, kremasto i osvežavajuće. Pravi se od omekšalog sladoleda od vanile, voća po želji i petit beurre keksa umočenog u čokoladno mleko.
Ovaj ledeni kolač možete pripremiti unapred, iseći na praktične sendviče i čuvati u zamrzivaču do služenja. Odličan je za dečije rođendane, letnja druženja, porodične poslastice i sve prilike kada vam treba brz desert koji lepo izgleda i još bolje osvežava.
Sastojci:
1,5 l sladoleda od vanile
200 g voća po želji
oko 250 g petit beurre keksa
malo čokoladnog mleka
Priprema:
Sladoled od vanile ostavite na sobnoj temperaturi da se blago opusti, ali pazite da se potpuno ne istopi.
Tepsiju dimenzija 30 x 20 cm obložite aluminijumskom folijom. Voće sitno iseckajte ili ispasirajte, u zavisnosti od toga da li želite komadiće voća u sladoledu ili potpuno glatku voćnu smesu.
Petit beurre keks kratko umačite u čokoladno mleko i ređajte jedan do drugog po dnu pripremljene tepsije.
Omekšali sladoled prebacite u plastičnu posudu i lagano izmiksajte. Dodajte usitnjeno ili pasirano voće, pa nastavite da mutite dok se voće lepo ne sjedini sa sladoledom.
Dobijenu sladolednu smesu sipajte preko keksa u tepsiji i poravnajte površinu kašikom. Preko sladoleda poređajte još jedan red petit beurre keksa umočenog u čokoladno mleko.
Tepsiju prebacite u zamrzivač i ostavite da se sladoled potpuno stegne.
Kada se ledeni kolač stegne, izvadite ga iz zamrzivača i izvucite zajedno sa folijom. Tanak nož umočite u vrelu vodu, pa pažljivo secite sendviče. Pre svakog novog reza ponovo umočite nož u vrelu vodu kako bi lepo klizio kroz zamrznuti sladoled.
Gotove sendviče složite na tacnu obloženu aluminijumskom folijom i vratite u zamrzivač do služenja.