Ako tražite brz i jednostavan desert koji uspeva bez mnogo truda, ovaj kolač sa jagodama je pun pogodak. Pravi se bez miksera, gotov je za kratko vreme, a spoj plazma keksa, vanila fila i svežih jagoda osvaja na prvi zalogaj. Savršen je za vikend, goste ili kada vam se jede nešto slatko i osvežavajuće.
Sastojci:
Za podlogu:
300 grama plazma keksa
125 grama maslaca
150 do 200 mililitara mleka
Za fil:
700 mililitara mleka
120 grama pudinga sa ukusom vanile
5 kašika šećera
125 grama maslaca
100 grama bele čokolade, po želji
200 mililitara jogurta
300 do 400 grama jagoda
Za završni sloj:
100 grama šlaga
200 mililitara mleka
Priprema:
Podlogu napravite od mlevenog plazma keksa, otopljenog maslaca i mleka, pa je utisnite u kalup. Skuvajte puding sa šećerom, umešajte maslac, belu čokoladu i jogurt, pa dodajte isečene jagode. Fil rasporedite preko kore, premažite umućenim šlagom i ostavite kolač da se stegne u frižideru.
Saveti:
Za još lepši ukus koristite zrele i slatke jagode. Ako volite čvršći kolač, ostavite ga duže u frižideru pre sečenja. Bela čokolada nije obavezna, ali daje filu puniji i bogatiji ukus. Umesto plazma keksa možete koristiti i drugi mleveni keks po izboru.
izvor:Domaći Recepti