Ako tražite brzo i efektnо predjelo koje će izgledati kao da ste proveli sate u kuhinji, ovaj slani rolat od gotovih kora je pun pogodak! Kombinacija mekanih kora, kremastog fila od sira, pavlake i majoneza uz osvežavajuću notu brusnice čini ovaj recept savršenim za slave, praznike, rođendane ili svečane večere. Rolat izgleda prelepo na stolu, a ukus je toliko dobar da će vam svi tražiti recept!
Potrebni sastojci
Za rolat:
500 g gotovih kora
4 jaja
1 kašičica soli
120 ml ulja
250 ml jogurta
6 g praška za pecivo
Za fil:
300 g krem sira
6 kašika kisele pavlake
6 kašika majoneza
200 g brusnice
2 struka mladog luka (ili praziluk)
Priprema
Umutite smesu od jaja, jogurta i ulja, premažite kore, ispecite rolat, ohladite ga, zatim premažite kremastim filom od sira, pavlake, majoneza, brusnice i mladog luka, pa urolajte i ohladite pre serviranja.
Za dodatnu svežinu možete dodati sitno seckane krastavčiće ili kukuruz u fil. Ako pravite više rolatа, menjajte dodatke – svaki će imati poseban šmek!
izvor:Emilina Kuhinja