Ako tražite recept za najmekše domaće kifle koje ostaju sveže i ukusne i do 3 dana, onda ste na pravom mestu! Ove kifle sa spanaćem i sirom neodoljivo podsećaju na popularne pamuk kifle, ali su još bogatije ukusa zahvaljujući aromatičnom filu od spanaća i kremastog sira. Idealne su za doručak, večeru ili užinu, a priprema je toliko jednostavna da ih može napraviti i početnik u kuhinji. U nastavku vas čeka detaljan recept korak po korak, kao i saveti kako da vaše kifle uvek budu savršeno mekane, mirisne i zlatno pečene.
Sastojci:
900 g brašna
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
40 g kvasca
1 jaje
50 ml ulja
450 ml mlake vode
300 g spanaća ili blitve
200 g sira
200 g putera ili margarina (za premazivanje)
1 jaje za premazivanje
susam po želji
Priprema:
Umesiti mekano testo od brašna, vode, kvasca, ulja, jajeta, soli i šećera, ostaviti da nadođe, podeliti na 4 dela, razviti krugove, premazati puterom, filovati spanaćem i sirom, urolati u kifle, premazati jajetom, posuti susamom i peći na 180°C oko 25 minuta
Saveti:
Ako želite još mekše kifle, nakon pečenja ih pokrijte krpom i ostavite 10 minuta da „odahnu“.
Mogu se puniti i šunkom, pečurkama ili kombinacijom sira i pavlake.
Odlične su i sledećeg dana, ostaju mekane i ukusne.
Zašto ćete voleti ove kifle?
✔ Još mekše od pamuk kifli
✔ Savršeno mirisne i vazdušaste
✔ Sveže čak 3 dana
✔ Idealne za svaku priliku
Prijatno i uživajte u ovim fantastičnim domaćim kiflama!