Posna lenja pita – bez ulja, mleka i jaja, jednostavna i ukusna!

Pozdrav svima na mom kanalu. Danas pripremam posnu lenju pitu na vodi. Bez kapi ulja, mleka i jaja sa ukusom i mirisom koji opija.

SASTOJCI
FIL OD JABUKA
1,200 kg, jabuke oljuštene
izrendajte na krupnijoj strani rendeta
Sok od 1 limuna
5 kašike šečer
Ispržite dok ne ispari višak tečnosti
Zatim dodajte
100gr. seckanih oraha
100 gr. suvo grožđe
1 kašičica cimet

BISKVITNO TESTO
450 ml. mineralna voda
1 kašika soda bikarbona
2 kesice vanilin šećer
13 do 15 kašike šećer
15 kašike brašno
2 kašike griz
13 kašike mleveni orah
1 kašičica cimet
Sve sjedinite žicom
U kalup dimenzije 20/25 cm. izlijte polovinu biskvitnog testa i pečite u zagrejanoj rerni na 200c./10 do 15min.
zatim dodajte ispržene jabuke i prelijte drugom polovinom biskvitnog testa.
Nastavite pečenje još 15 minuta na istoj temperaturi. Preko ohlađenog kolača posipajte šećer u prahu.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković