PITA PUNJENU SIROM I SUSAMOM: Bogati ukus i miris koji podseća na dom

PITA PUNJENU SIROM I SUSAMOM: Bogati ukus i miris koji podseća na dom.

Ovako pripremljena pogača idealna je za doručak uz jogurt ili mleko.

Potrebno je:

200 mililitara voda
150 grama grčkog jogurta
100 mililitara ulja
1 jaje
35 grama kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
900 grana brašna + 200gr za posipanje
200 grama susama
250 grama sira
200 grama putera
100 mililitara ulja

Priprema: U vodu stavite grčkog jogurta, šećer, 100 ml ulja, 1 jaje, 35 grama kvasca pa izmešajte.

Dodajte brašno pa umesite testo.

Ostavite da se testo odmori.

Podelite ga u delove pa ga onda rastanjite i filujte sa sirom i puterom.

Umotajte u pogačicu i ostavite da odmori.

Premažite ga puterom, a potom i susamom.

Pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 40 minuta.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković