Lazanje sa mesom i sirom. Osnovni recept za super sočne lazanje.

November 11, 2022 CreativaBox

Lazanje sa mljevenim mesom i sirom, kao iz najboljih italijanskih restorana. Recept je super jednostavan i zaista ne možete pogriješiti. Super sočne i ukusne lazanje.

:
500 gr mljevenog mesa
luk
120 gr maslaca
kore za lazanje
paradajz sos
paradajz pire
sir edamer
mlijeko
listići sira i parmezan po želji

:
Luk rezati na kockice i pržiti 5 minuta . Dodati malo putera.
Dodati mljeveno meso i sve sjediniti
Dodati i paradajz sos i 1 kašiku paradajz pirea. Ukupno krčkati 30 minuta
Začiniti sa : sol, biber i peršin, koji je ujedno i odlična dekoracijja
Napravit ćemo bešamel sos. Istopiti 80 grama putera i dodati 3 kašike brašna uz konstantno miješanje. Sve preliti sa 500 ml toplog mlijeka i ostaviti da ukuha. Malo posoliti.
Puterom premazati posudu u kojoj ćemo peći i na dno staviti bešamel sos. Nastavljamo redati : kore za lazanje, meso, sir. Ponavljati postupak za 3 ili 4 sloja. Završavamo sa bešamel sosom.
Pečemo 30 minuta na 220°C
Listiće sira staviti na vrh zajedno sa parmezanom. Zapeći još nekoliko minuta.

I to je sve, naše lazanje su spremne. Super ukusan ručak koji svi vole.

Detalje pripreme pogledajte u videu.