Sukane mini pogace (Listace punjene sirom ) – hrskave, slojevite nesto najukusnije sto pamtim

izvor:Aurora Recepti

Sukane mini pogace ( LISTACE PUNJENE SIROM ) – hrskave, slojevite nesto najukusnije sto pamtim!
Lisnate sukane mini pogace je nesto najukusnije sto pamtim, a jos obogacene mocarela sirom ukus koji se nezaboravlja. Cesto smo je jeli onako vrelu, dok se pusi u nasim rukama, prebacujemo je iz ruke u ruku i duvamo u nju ne bi li se prohladila. Hrskave, slojevite a punjene. Nekada su se pravile prazne pa bih je prepolovili i stavili malo slatke crvene paprike..E to su bili dani, nista nam nije falilo, nit nam je ista smetalo..Jeli smo leba,masti i aleve paprike i svi bili zdravi kao dren…

Potrebne namirnice:

1. 500 gr brasna
2. 8 gr suvog ili 20 gr svezeg kvasca
3. 1 kasicica soli
4. 60 gr otopljenog putera ili margarina
5. 1 jaje
7. 200 ml mlake vode
8. 50 ml jogurta ili 1 kasika kiselog mleka ili pavlake
9. malo secera

Fil:
1. 150 gr rendanog mocarela sira
2. 100 gr sitnog sira ili 1 – 2 kasike pavlake
3. 1 jaje
Umutiti zumance sa 1 kasikom mlakog mleka i premazati.
Peci na 220C 15 minuta.
Prijatno!!

Detalje pripreme pogledajte u videu.