SLANI ZALOGAJČIĆI-nafilovane zaledite i uvek imate fantasticno predjelo, postace vam omiljene

izvor:Bokina kuhinja

ZALOGAJCICI,SA SLANIM NADEVOM IDEALNI SU ZA SVE VRSTE PROSLAVA A OMILJENE SU NA DECIJIM RODJENDANIMA..
ONO STO IH CINI POSEBNIM JE DA NAFILOVANE MOZETE DA ZAMRZNETE I KADA VAM TREBAJU ODMRZNETE I POSLUZITE OSTAJU SVEZE MEKANE KAO DA STE IH UPRAVO NAPRAVILI..

SASTOJCI ZA TESTO:
200 ML MLAKE VODE
200 ML MLAKOG MLEKA
200 ML ULJA
40 GR SVEZEG KVASCA
1 RAVNA KASIKA SECERA
1 DO 2 KASICICE RAVNE SOLI
750 GR Sentella Sencansko glatko brasno tip 400
UMESITI I OSTAVITI DA UDVOSTRUCI MERU

NADOSLO TESTO RASTANJITI DEBLJINE 1 PRSTA I MALOM RAKIJSKOM CASICOM VADITI POGACICE VELIKINE JEDNOG ZALOGAJA
PREMAZARI SA UMUCENIM JAJETOM (1 CELO JAJE +1 ZUMANCE) POSUTI SA SUSAMOM
PECI NA 180 C -15 MIN DA BLAGO PORUMENE
VRUCE POGACICE POKRITI VLAZNOM KRPOM I OSTAVITI DA SE OHLADE..
VISAK TESTA PREMESITI OSTAVITI DA NADODJE I NA ISTI NACIN PRAVITI POGACICE..
OD OVE MERE IZADJE OD 80 DO 100 POGACICA ZAVISI KOLIKE SU VELICINE

NADEV:
8 KUVANIH JAJA NARENDATI
300-400 GR TVRDJEG SIRA
TO JE OSNOVA,OD TE OSNOVE PRAVITE JOS RAZNE UKUSE
U DEO FILA DODALA SAM AJVAR
MOZETE SUNKU ILI STA GODD VOLITE
MOZETE IH FILOVATI SAMO SA SIROM

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….