Bez konzervansa: Ukiselite krastavce po provjerenom receptu

Vrijeme pripremanja zimnice je u punom jeku a danas vam donosimo smjernice da što bolje ukiselite krastavce.

Kiseljenje krastavaca krajnje je jednostavno. Potrebni su vam kornišon krastavci – što sitniji to bolji.

Sastojci:

3.5KG KRASTAVACA-KORNIŠONA
1.5 L VODE
500ML SIRCETA 9 %
50GR SO
100GR SECERA
BIBER U ZRNU

TEGLE SA KRASTAVCIMA STAVITI U HLADNU RERNU NA 90 C -90MIN

TEGLE OSTAVITI DA SE OHLADE U RERNI ,NEVADITI IZ RERNE

Izvor: Bokina kuhinja