Katmer pita – Pita sa sirom na turski način

izvor:Kuhinja Recepti

Uz ovaj recept svi će moći lako pripremiti Katmer pitu ili pitu sa sirom na turski način.
Veoma jednostavno pripremiti.
Probajte.

Sastojci za tijesto :
1 čaša mlakog mlijeka ( 200 ml)
1 čaša mlake vode (200 ml)
1 /2 čaše ulja (100 ml)
2 jaja (odvojiti žumanjke)
1 kašičica soli
1 kašika šećera
1 kašika suhog kvasca 10 g
700 g brašna ( tip 500)

………
Za premazivanje : 150 g maslaca
Fil 300 g sira za pitu

Priprema :
Od sastojaka zamijesiti tijesto. Tijesto nadolazi 1 h.
Oblikovati katmer….
Još nadolaze 20 minuta.
Pite sa sirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Prijatno!

Pogledajte video recept i postupak pripreme.