Monday, February 19, 2024
KUJNATOP VEST

Kisele paprike za zimu – Stalno ćete praviti ovu zimnicu bez konzervansa

izvor:Moj Kutak

Kako se brzo prave kisele paprike za zimu.
Spremne su za upotrebu nakon 7 dana.
Brzo i jednostavno za napraviti.
Pratite postupak pripreme kroz video i sastojke koji su potrebni.

Sastojci :
3 kg paprika
Lovor list i biber u zrnu

Zaljev :
3 litra vode
7 kašika soli
4 kašike šećera
150 ml sirće ( alkoholni ocat 9 %)
75 ml ulja

Paprike obariti u ključaloj vodi ( zaljev) 1 do 2 minute.
Redati u sterilizovane tegle.
Puniti zaljevom do vrha tegle.
Uraditi pasterizaciju u rerni .
Uključiti rernu na 90 stepeni oko 60 minuta.
Ostavimo da se ohlade u rerni, najbolje preko noći.

Detalje pripreme pogledajte u videu: