Paprika za zimu u tegli recept star 100 god.Provereno najbolja zimnica čvrsta i bez kozervansa.

izvor:JECA SVAŠTARICA

Zdravo dragi moji.Da li polako spremate zimnicu? Ovo je proveren recept jako star koji će vam uvek uspeti,a paprika bude čvrsta tokom cele godine.Ovaj porodični recept koji se prenosi sa generacije na generaciju,želim da podelim sa vama.Bićete oduševljeni lakoćom pripreme i ukusom ove zimnice.Od srca vam je preporučuem.Uživajte.

SASTOJCI:

2 kg crvene paprike šilje
1 srednja tikvica
1-2 šargarepe
1 glavica beog luka
par listića lovora
malo bibera u zrnu
1-1,5 l vode (za tri tegle)
100 ml alkoholnog sirćete 9%
100 ml ulja
3 supene kašike šećera
3 supene kašike soli
bez konzeransa
pasterizujte zimnicu 15min

Detalje pripreme pogledajte u videu: