Kolač sa višnjama i čokoladom – Vrhunski čokoladni raj kremast i osvežajavući

izvor:Lako je kuvati

Kolač sa višnjama i čokoladom/Vrhunski čokoladni raj kremast i osvežajavući
Osvežavajući, kremast i sočan sa nežnim filom od bele čokolade, osvežavajućim sočnim filom od višanja i koricama od crne čokolade vrhunski je čokoladni raj.
Ako volite čokoladu i višnje ovaj kolač je definitivno za vas.

Potrebno je za koru:
150g putera ili margarina (u vidu puter)
150g šećera
150g crne čokolade (u videu čokolada za kuvanje sa 40% kakaa)
80g brašna
5 jaja
po želji kašičica likera od višanja (u videu domaći liker od višanja)

Beli fil- ganaš:
200g bele čokolade
400ml slatke pavlake-vrhnje
10g vanilinog šećera ili aroma vanile

Fil sa višnjama:
500g oceđenih višanja (može i manje 300-400g oceđenih višanja)
400ml soka koji su višnje pustile (900g zamrznutih višanja)
150-200g šećera u zavisnosti od količine i kiselosti višanja
3-4 kašika gustina tj. kukuruznog skroba
po želji kašičica likera od višanja (u videu domaći liker od višanja)
Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.