Kokosove kocke ili cupavci

izvor:Kuvarice manje zbori

Jedan brzi stari kolac, zovu ga kokosove kocke ili cupavci. Meni je svejedno obozavam ih, ma obozavam svaki kolac.

Potrebno je:

2 jaja

2 dcl mleka

200 gr secera

1 prasak za pecivo

300 gr brasna

50gr margarina

Za umak:

20 kasika mleka

200gr secera

3 stangle cokolade

200 gr margarina

Kokos

Priprema:

Odvojiti zumanca od belanaca i umutiti belanca u cvrst sneg, dodati secer, zumanca, margarin, mleko i na kraju brasno koje ste prethodno pomesali sa praskom za pecivo. Izlijte u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Kada je kora gotova ostavite da se prohladi. Za to vreme u serpu stavite 20 kasika mleka, 200gr secera i ostavite na tihu vatru da se secer istopi, zatim dodajte 200gr margarina i crnu cokoladu. Kada se sve lepo sjedinilo sklonite sa strane. Tada isecite koru u obliku kocki i umacete u cokoladni fil, zatim u kokos. Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: