Posni kolač sa pekmezom i cimetom

izvor:Ukusna hrana

Posni kolač sa pekmezom i cimetom

Sastojci:

Za koru:
300 g brašna
300 g šećera
3 dl kisele vode
1 kašičica cimeta
Pola kašičice sode bikarbone
1 kašika pekmeza od kajsija

Za premazivanje:
4 kašike pekmeza od kajsija

Za glazuru:
100 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja

Priprema:
Pomešati brašno sa šećerom. Dodati sodu bikarbonu i cimet. Dodati kiselu vodu i džem i sjediniti. Smesu sipati u pleh (20 x 30 cm) obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni 20 do 25 minuta, zavisi od rerne.
Pečen kolač premazati pekmezom od kajsija. Istopiti čokoladu sa uljem i preliti kolač. Ostaviti da se dobro ohladi.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: