Posna torta – kremasta, sočna i nežna

izvor:The Balkan Kitchen

Ova posna tortica je sve ono što očekujete od jedne lepe posne torte – sva je kremasta, sočna i nežna. Jako lako se priprema i nema nekog velikog truda oko nje.

Pa ukoliko želite da saznate kako se pravi, ostanite samnom do kraja videa i uživajte. PRIJATNO!!!

Potrebno za koru:

– 400 grama bilo kog pekmeza (u mom slučaju od šipurka)
– 350 grama šećera
– 50 mililitara ulja
– 350 mililitara vode
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– oko 350 grama brašna
– oko 100 grama oraha

Za fil je potrebno:

– 750 mililitara mleka (pirinčano, bademovo, kokosovo, sojino)
– 9 supenih kašika gustina
– 7 supenih kašika šećera
– 1 margarin
– 500 mililitara posne slatke pavlake ili posnog šlaga
– oko 200 grama kandiranog voća
– oko 100 grama žele bombona

Za čokoladni sirup je potrebno:

– 250 mililitara vode
– 2 izvišene supene kašike kakaoa
– 50 grama šećera u prahu

Umesto čokoladnog sirupa može da se koristi neki sok ili bilo koje posno mleko u kom je rastopljen vanilin šećer

Detalje pripreme pogledajte u videu.