Cokoladna pita – Posna
Sastojci: 250ml vode, 225g brašna, 225g šećera, 3 kašike kakaa, 1 kafena kašičica soda bikarbone, 1/2 kafene kašičice soli, 2 kafene kašičice ekstrakta vanile, 5 kašika ulja, 1,5 kafene kašičice sirćeta.
Za glazuru: 200g posne čokoalde, 4 kašike ulja.
U okrugli kalup za pitu dodati prosejano brašno, kakao, soda bikarbonu. Izmešati, dodati šećer i so.
Kašikom napraviti tri udubljena. U jedno sipati sirće, u drugo ekstrakt vanile i u treće ulje. Sipati vodu i sve mešati dok se sastojci ne sjedinje. Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.
Ostaviti u kalupu da se ohladi i preliti glazurom od čokolade.
