Sok od jagoda

Sastojci: 1 kg jagoda, 2 l vode, 1 limuntus, 250 g šecera.

Očistiti i oprati 1 kg jagoda.

Jagode izmiksati, staviti u šerpu i dodati 2 litra vode, 1 limuntus i 250 g šećera.

Kuvati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje dok se šećer ne rastopi.

Kada počne da vri kuvati još pet minuta uz povremeno mešanje da ne iskipi.

Sipati vruć sok u staklene flaše koje su prethodno zagrejane u rerni (da ne bi pukle).

Kada se ohladi, sok se čuva do sedam dana u frižideru a ukoliko pravite veću količinu, sok sipati kada se ohladi u plastične flaše i čuvati u zamrzivaču.

Kuvaj uzivo