Ako tražite savršen recept za testo koje je spolja neodoljivo hrskavo, a iznutra mekano i pahuljasto, onda ste na pravom mestu! Ova tajna brzog testa…
Zašto baš ovaj premaz? Premaz od žumanca, brašna i vode daje pogači savršenu boju, sjaj i teksturu. Od kada sam ga otkrila, više ne koristim…
izvor:Duskina kuhinja! Sastojci: 400 gr glatkog brašna 1 mala žličica soli pola praška za pecivo 300 ml mlake vode 1 do 2 žlice brašna Možda…