Ako imate paprike i želite ručak koji izgleda bogato, miriše fantastično i topi se u ustima, ove punjene paprike puterice su pravi izbor. Kombinacija paprika babura, ćufti, povrća, gauda sira, neutralne pavlake i začina daje jelo koje je kremasto, sočno i veoma zasitno. Priprema nije komplikovana, a rezultat je ručak koji se pamti i koji će sigurno tražiti parče više.
Sastojci
10 paprika babura
600 g ćufti ili smese za ćufte
200 g povrća po izboru
so po ukusu
biber po ukusu
kari po ukusu
200 g kačkavalja gauda
500 ml neutralne pavlake
začin sa 4 vrste sira po ukusu
Priprema
Paprike očistite i napunite smesom od ćufti, povrća i začina. Poređajte ih u pleh, prelijte neutralnom pavlakom pomešanom sa začinom od 4 vrste sira, pospite gaudom i pecite dok paprike ne omekšaju i lepo porumene.
Savet
Za još sočniji ukus, u pleh možete dodati malo vode ili paradajz sosa pre pečenja. Ako volite jači sirni ukus, deo gaude možete zameniti trapistom, edamerom ili nekim drugim kačkavaljem.
izvor:JECA SVAŠTARICA