Pogačice sa bijelim lukom, koliko god napravite malo je
izvor:kuhaj i peci
Pogačice sa bijelim lukom su vrsta naan hljeba porijeklom iz Indije. Kod njih je ovakva vrsta pogčica ili hljeba u svakodnevnojh upotrebi.Ove pogačice sam aromatizovala maslinovim uljem i bijelim lukom. Bijeli luk se karamelizira i pusti sve svoje mirise i arome, tako mirisnim uljem mažemo tijesto koje potom pečemo.
Obavezno probajte. Koliko god da napravite malo je pogačica. Svi se bore za komad više. Ja dodatno mažem maslinovim uljem sa granulama bijelog luuka. Ma ludilo.
Svaku pogačicu pečemo 2-3 minute na srednjoj temperaturi. Brzo budu gotove jer ih jako tanko razvijamo.
Sastojci:
– 300 gr brašna
– 1/2 kafene kašičice praška za pecivo
– 1/2 čajne kašičice soli
– 3 kašike maslinovog ulja
– 200 ml jogurta
Aromatizovano ulje:
– 3-5 čehni bijelog luka protisnuti
– malo soli
– 1/2 čajne kašike šećera
– 1 kašika maslinovog ulja
Detalje pripreme pogledajte u videu.
