POHOVANE ŠNICLE: Neverovatan spoj mlevenog mesa i kupusa – ručak koji će vas koštati manje od 500 dinara
POHOVANE ŠNICLE: Neverovatan spoj mlevenog mesa i kupusa – ručak koji će vas koštati manje od 500 dinara.
Isprobajte potpuno nov način pripreme kupusa i mlevenog mesa, tako što ćete napraviti pohovane šnicle od ovih sastojaka.
Sastojci:
1 glavica kupusa
500 g mlevenog mesa
1/2 kašičice soli
biber i začinska paprika po ukusu
3 manja crna luka
80 ml mleka
Za poh:
3-4 jajeta
100 g brašna
1 kašika skroba
1/4 kašičice soli
prezle
Priprema: Kupus skuvajte da listovi omekšaju i odvojite ih. U mleveno meso dodajte sitno seckani crni luk, mleko i začine. Svaki list kupusa premažite sa mesom i zatvorite lepo. Prvo savijte malo ivice kupusa, pa preklopite. Umutite jaja, brašno, so i skrob pomešajte. Kupus sa mesom uvaljajte prvo u brašno, jaja, pa na kraju prezle. Pržite u malo ulja.
