Ako tražite ideju za ukusan i zasitan ručak, ove punjene pileće rolnice su pravi izbor. Kombinacija mekanog mesa, topljenog sira i kremastog sosa od gljiva daje savršen balans ukusa. Uz dodatak njoka, dobijate kompletan obrok koji će svi obožavati.
Sastojci:
pileća prsa
šunka
sir u listićima
vrhnje za kuhanje
krem juha od gljiva
začini po ukusu
njoke
Priprema:
Pileća prsa uzdužno zarežite kako biste dobili džep za punjenje ili ih blago istanjite. Posolite i začinite po ukusu, zatim u svako parče stavite šunku i sir u listićima. Urolajte ili zatvorite čačkalicama kako bi fil ostao unutra tokom pečenja.
Rolnice poređajte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok meso ne dobije lepu zlatnu boju i bude gotovo.
U međuvremenu pripremite sos: u posudi pomešajte vrhnje za kuvanje sa krem juhom od gljiva dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Kada je meso pečeno, prelijte ga pripremljenim sosom i vratite u rernu još 10–15 minuta dok se sos ne zgusne i lepo poveže sa mesom.
Posebno skuvajte njoke prema uputstvu sa pakovanja. Procedite ih i po želji kratko promešajte sa malo sosa.
Servirajte tople rolnice prelivene krem sosom, uz njoke kao prilog.