Pileća bajadera – toplo ili hladno predjelo
izvor:Lako je kuvati
Pileća bajadera/toplo ili hladno predjelo
Ukusno, dekorativno predjelo a što da ne i glavno jelo.
Toliko divno miriše i lepo izgleda da nismo mogli da sačekamo da se ohladi.
Može se servirati topla a lepše i lakše se seče kada sa ohladi.
Uz dekoraciju može biti idealno predjelo za predstojeće praznike.
Sastojci:
– pileća prsa oko 700g očišćena oko 500g / može biti i bilokoji deo pileta pa čak i celo pile
– 150-200g pileće šunke/prsa
– 100g dimljenog sviskog vrata ili drugo suuhomesnato meso po izboru najbolje dimljeno
– 200g tvrdog sira-u videu kopaonički kačkavalj
– 1 – 2 jajeta
– 180-200g kisele pavlake
– 2-3 kašike senfa
– 3 kašike ulja
– so i biber po ukusu
– drugi začini po želji.
Količine su za mani pleh 15*30cm, ukoliko vam je potrebno za slavlje duplirajte sastojke.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
