Kiseli krastavčići za zimnicu/kao iz prodavnice
izvor:Lako je kuvati
Kiseli krastavčići za zimnicu/kao iz prodavnice
Ovo je stari provereni recept moje svekrve.
Ovako pripremljeni krastavčići jednako su ukusni kao oni koje kupujemo a oni koji su ih probali kažu bolji od njih.
Sastojci :
5 kg krastavčića kornišona
Rastvor:
3l vode
7 kašika so
4 kašike šećer
10g slačice
4 lista lovora ili više po ukusu
10g bibera u zrnu
4 glavice crnog luka
5 većih ili 10 manjih glavica belog luka
75ml esencije
5g vinobrana
5g konzervansa
Napomena: Krastavce dobro oprati nekoliko puta prebaciti u čistu vodu a zatim svaki posebno pod mlazom vode. Potom ih potopiti u mlaku vodu u koju ste dodali šoljicu alkoholnog sirćeta. Na taj način ih čistite od pesticida i bakterija.
Prijatno!
Postupak pripreme pogledajte u video receptu….
