Zdravo i ukusno: Karfiol u čarobnom sosu

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Za ljubitelje zdravog povrća kao što su karfiol i brokuli jedan savršen recept.Inspirisana jednim recepto poznatog svetskog kuvara pripremila sam svoju verziju.Porodica je zaista bila oduševljena i sve je nestalo u trenu.Zato nemojte zaobići ovaj recept a da ga ne isprobate.Veoma se jednostavno priprema a i sama priprema netraje dugo.
Ne zaboravite vi se nalazite na pravom mestu i pravom kanalu gde neko kuva sa puno ljubavi i sve to deli sa vama.
SASTOJCI
700gr.karfiola
400gr. brokuli
250gr.domaće kobasice
BEŠAMEL SOS
100gr. putera
2 kašike brašna
200gr.mocarele
800ml.mleka
5-6 belog luka
So,biber (u bešamel dodati izblendan obaren brokuli)
Ovako pripremljen bešamel preliti preko obarenog karfiola i narezane kobasice pa preko narendati 150gr.sira.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c/20min.

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.