Snikers torta- bez glutena

izvor::Arijeva kuhinja

Lijep pozdrav dragi moji, nadam se da ste mi svi dobro i zdravo zajedno sa onima koje najviše volite  Ako volite snikers čokoladice i kolače sa kikirikijem ova torta će vam se svidjeti. Mekana je i kremasta, nije puno slatka a veoma je ukusna, ako volite karamel i kikiriki preporučujem vam da je probate . Nadam se da će vam se svidjeti .
Potrebno je.
Za korice
6 bjelanaca srednje veličine
prstovat soli
1 mala kašika limunovog soka
150 gr šećera
250 gr samljevenog, pečenog, neslanog kikirikija
2 kašike kakao praha
Za karamel fil
100 gr šećera
3 kašike vode
100 gr pečenog, nasjeckanog, neslanog kikirikija
100 gr putera
2 kašike vrhnja za kuhanje
1 žumance
2 vanilin šećera
Za fil 2
5 žumanaca
100 gr šećera
100 gr otopljene snikers čokoladice
1 kašika vrhnja za kuhanje za otopiti čokoladicu
100 gr omekšanog putera
250 gr omekšanog maskarpone sira
Za dekoraciju
1 šlag krema umućena sa 150 ml mineralne vode ili mlijeka, ili umućeno slatko vrhnje
otopljena čokolada, ja sam koristila Milka noisette 100 gr plus 3 kašike vrhnja za kuhanje
po želji nasjeckana snikers čokoladica
za višu tortu kalup 20 cm, za nižu 23 cm
korice se peku na 180 C opcija sa ventilatorom, 200 C bez ventilatora, 10 do 13 minuta.