Posna bajadera idealna za posne slave – Sitni, brzi kolač sa kokosom i keksom

Sitni, brzi kolač sa kokosom i keksom.

Bajadere svi volimo, a ove su idealne za posne slave a i svakodnevno jer su jeftine.

Sastojci i priprema:

Za tamni deo:

– 1 dcl. vode
– 150 gr. šećera
– 125 gr. posnog margarina
– 1 kesica vanil šećera
– 1 kafena kašika kakaa
– 300 gr. mlevenog posnog keksa

Sve sastojke osim kakaa i keksa staviti u šerpu i kuvati dok se sve ne otopi. Odmah skloniti sa šporeta i ostaviti 5 minuta da se prohladi. Zatim umešati prvo kakao pa mleveni keks. Ovu masu sipati na dno kalupa ili tepsije i poravnati. Staviti u frižider da se malko stegne, na oko 10 minuta.

Za svetli deo:

– 1dcl. vode
– 150 gr. šećera
– 125 gr. posnog margarina
– 1 kesica vanil šećera
– 50 gr. mlevenog keksa
– 100 gr. kokosovog brašna

Uraditi sve kao i kod predhodnog fila, na kraju dodati samo keks i kokos.

Ovaj svetli deo premazati preko tamnog i ostaviti u frižider da se stegne oko 2-3 sata. Seći štangle pa po želji preliti otopljenom posnom čokoladom ili posuti kokosom.

Izvor: Serpica