Mekan kao sunđer, jagoda kolač sa rendanom belom i crnom čokoladom

izvor:Serpica Recepti

Mekan kao sunđer, jagoda kolač sa rendanom belom i crnom čokoladom.

Sastojci i priprema:

– 2 jaja

– 150 gr. šećera

– 1 vanilin šećer

– 100 ml. ulja

– 200 ml. jogurta

– 250 gr. brašna

– 1 kesica pudinga od vanile

– prašak za pecivo

– 300 gr. jagoda

– 50 gr. crne čokolade

– 50 gr. bele čokolade

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.

Uključiti rernu na 180 stepeni, pleh podmazati margarinom i brašnom, izrendati čokolade i iseckati jagode. Veličina pleha: manja za hleb (tada se duže peče, 40 minuta) ili veća (peče se kraće, oko 25 – 30 minuta).

Umutite 2 cela jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte ulje, jogurt, promešajte pa dodajte brašno, puding od vanile (prašak) i prašak za pecivo. Spojite sa rendanom čokoladom.

U pleh stavite polovinu testa, 200 gr. iseckanih jagoda (ako ima vode u jagodama procedite), drugi deo testa, poravnajte pa pospite sa još 100 gr. jagoda.

Pekla sam oko 40 minuta u manjem kalupu.

Ohlađen isecite, pospite prah šećerom i uživajte u kolaču koji se topi u ustima. Prijatno.