Jednostavna torta sa jagodama – Einfache Erdbeerkuchen

izvor:Moj keks design

Ovo miješano tijesto-biskvit pogodno je za izradu jednostavnih voćnih ali i dr. kolača.Rahlost ovog tijesta postiže se dodatkom praška za pecivo i umiješavanjem zraka.Ovaj voćni kolač može se napraviti u različitim kalupima,što se tiče veličine i oblika,pa je samim tim i biskvit tanji ili deblji(kako ko želi).Dobro je biskvit premazati radi veće sočnosti(marmeladom,sokom,čajem)a najbitnije je da kolač dovoljno dugo odstoji prije serviranja.Isprobajte i zasladite se!😉😘

Sastojci za biskvit:

Snijeg od bjelanjaka:
3 bjelanjka

prstohvat soli

50 g kristal šećera

Pjenasto izmiješati:

150 g maslaca

1vanilin-šećer

130 g mljevenog šećera

3 žumanjka

2 žlice mlijeka

125 g glatkog brašna

125 g škrobnog brašna

1 žličica praška za pecivo

50 g dehidriranih jagoda

Vrijeme pečenja-35 min.-175*C

Sastojci za puding:

600 ml pirea od jagoda

2 pudinga(vanilija)

2 žlice mljevenog šećera

Potrebno je još:

500 g svježih jagoda

1 preljev za torte(crveni)

2 žlice šećera

250 ml vode

100 g prepreženih badema (listića)

malo pistacija

Po želji dodati i šlag!

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.