Ako volite brza, domaća i ukusna jela, ove punjene paprike sa sirom i pavlakom su pravi izbor. Priprema je veoma jednostavna, a rezultat je sočan i mirisan obrok koji se odlično slaže uz paradajz salatu, jogurt ili parče domaćeg hleba.
Paprike se pune kremastom smesom od sira, pavlake i jaja, zatim se peku u rerni dok lepo ne porumene sa obe strane. Ovo je jedno od onih jela koje ne traži mnogo vremena, a uvek nestane brzo sa stola.
Sastojci
10 manjih paprika
300 g sira
2 dl pavlake
4 jaja
so po ukusu
ulje za prelivanje
Priprema
Paprike oprati, odstraniti peteljke i očistiti unutrašnjost od semenki.
U činiji pomešati sir, pavlaku i jaja. Posoliti po ukusu i sve dobro sjediniti dok se ne dobije kremasta smesa.
Pripremljene paprike puniti filom od sira i ređati ih u tepsiju. Preko paprika sipati malo ulja.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok paprike ne porumene. Kada se lepo zapeku sa jedne strane, okrenuti ih i zapeći i sa druge strane.
Poslužiti toplo, mada su veoma ukusne i kada se malo prohlade.
Savet
Za bogatiji ukus možete koristiti sitni sir, feta sir ili kombinaciju više vrsta sira. Ako volite sočnije jelo, pred kraj pečenja možete dodati još malo pavlake preko paprika.