Slana pita sa sirom i šparogama – Herzafter Käsekuchen mit Spargel

izvor:Moj keks design

Definitivno super alternativa za slatku tortu i pravi izbor za one koji ne vole slatko.Tijesto od integralnog brašna a nadjev prizvoljan sa sirom i povrćem po izboru.Isprobajte i uživajte u ovoj slanoj torta-piti!

Sastojci za tijesto

250 g integralnog brašna

50 ml vrhnja

100 g svježeg sira

50 g ribanog sira(ribanac+parmezan)

2 žličice ulja

manja čili papričica

1žličica soli

1/2 žličice praška za pecivo

Sastojci za nadjev:

500 g svježeg kravljeg sira

3 jaja

1 žličica soli

1/žličice papra

čili papričica

150 ml kiselog vrhnja

100 ml slatkog vrhnja

200 g dimljenog karea

2 žlice ribanog sira

mladi luk

vlasac

lišće peršina

zelene šparoge(250 g)

150 g kozjeg sira(svježi)

2 žlice slatkog vrhnja

Kalup promj.24 cm

Vrijeme pečenja:60 min.-180 *C-30 min

-160 *C-30 min

Detalje pripreme pogledajte u videu: