Štrudla od jabuka i sira – Apfel und Quark Strudel

izvor:Moj keks design

Sastojci:

2 kom lisnatog tijesta

Nadjev od jabuka:

600 g jabuka
sok od 1/2 limuna
1cimet-šećer
2 žlice šećera
100 g mljevenih piškota
malo korice limuna
2 žlice vrhnja za premazivanje(kiselo ili slatko)

Nadjev od sira:

500 g sira
3 žlice šećera
korica i sok od limuna
2 jaja
prstohvat soli
2 žlice praška za puding(vanilija)
Jaje i vrhnje za premazivanje

Sladoled od vanilije

Mljeveni šećer za posipanje

Detalje pripreme pogledajte u videu.