Krem bananica torta bez pečenja koja osvaja na prvi zalogaj! Ova kremasta torta sa plazmom, krem bananicama i čokoladnim prelivom idealna je za rođendane, dečija slavlja i sve prilike kada vam treba brz i ukusan desert.
U ovom videu pokazujem kako da napravite jednostavnu tortu bez pečenja od samo nekoliko sastojaka. Mekana, kremasta i puna ukusa detinjstva – jedna je od onih torti koje prve nestanu sa stola.
Sastojci:
350 g maslaca
400 g šećera u prahu
300 g kisele pavlake sa 20% mm
200 g mlevenih oraha
1 kg mlevene plazme
15 kom. krem bananica
450 ml gaziranog soka od narandže
200 g čokolade
100 ml slatke pavlake
Za preliv:
200 g čokolade
100 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
kokosovo brašno po želji
Priprema
U dublju posudu dodajte maslac sobne temperature i mikserom ga lepo umutite. Dodajte šećer u prahu i nastavite sa mućenjem dok smesa ne postane glatka, penasta i kremasta.
Dodajte kiselu pavlaku i kratko umutite da se sastojci sjedine.
Zatim dodajte mlevene orahe i mlevenu plazmu. Plazmu je najbolje dodavati postepeno, iz dva puta, kako bi se smesa lakše sjedinila. Umesto oraha možete koristiti lešnike ili bademe, a ukoliko ne želite orašaste plodove, jednostavno ih zamenite dodatnom količinom mlevene plazme.
Sipajte gazirani sok od pomorandže i sve lepo umutite dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Krem bananice iseckajte na sitnije komade i dodajte ih u smesu. Mislim da upravo one daju onaj prepoznatljiv ukus detinjstva. Lagano promešajte kako bi se ravnomerno rasporedile.
Smesu sipajte u pravougaoni kalup i lepo poravnajte.
Za preliv otopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa prelijte preko kolača.
Po želji pospite kokosovim brašnom.
Stavite tortu u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Kada se lepo rashladi, isecite na parčiće i poslužite.
izvor:Minjina Kuhinjica