Ako tražite savršenu salatu za Uskrs ili bilo koje porodično okupljanje, ova kremasta uskršnja salata je pravi izbor. Kombinacija jaja, testenine, praziluka i šunke daje bogat i osvežavajući ukus koji osvaja na prvi zalogaj. Jednostavna za pripremu, a toliko ukusna da nestaje sa stola za samo nekoliko minuta!
Sastojci
5 jaja
200 g testenine
1 kašičica soli
1 praziluk
200 g šunke u komadu ili iz konzerve
200 g kukuruza (iz konzerve)
4 kašike majoneza
1/2 kašičice crnog bibera
1/2 kašičice soli
Priprema:
Jaja skuvajte oko 9 minuta, zatim ih ohladite, oljuštite i isecite na sitne komade.
Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Nakon kuvanja isperite je hladnom vodom i ostavite da se dobro ocedi.
Praziluk dobro operite pod mlazom vode, zatim ga prelijte ključalom vodom i ostavite da se ohladi – tako će biti blažeg ukusa.
Isecite praziluk na tanke kolutove, a šunku na kockice.
U većoj posudi sjedinite testeninu, jaja, praziluk, šunku i kukuruz.
Dodajte majonez, so i biber, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete kremastu salatu.
Ostavite u frižideru 20–30 minuta pre serviranja da se ukusi lepo sjedine.
Ako želite laganiju varijantu, deo majoneza možete zameniti kiselom pavlakom ili jogurtom. Takođe, možete dodati i kiseli krastavac za dodatnu svežinu.